自制涼皮
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箏語莫挽尤
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第一次做，忘記自己的面是全麥面了，洗好的澱粉裡發現很多沙子（麥皮）才想起來。還以為做不成了呢，沒想到做出來效果還不錯，味道跟外面賣的一個味
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
提前澄好的澱粉 -
步驟 2/10
過濾掉多餘的水
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步驟 3/10
找一盤子倒入少許澱粉液
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步驟 4/10
放入燒開水的鍋裡蒸至透明起泡即可
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步驟 5/10
取出晾涼
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步驟 6/10
全部做好後襬盤裡
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步驟 7/10
看，還不錯吧
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步驟 8/10
麵筋放鍋裡蒸熟切粒
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步驟 9/10
胡蘿蔔切絲放開水焯下
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步驟 10/10
加入所有輔料調好即可
小貼士
做好一張時要抹少許油，要不兩張放一塊該粘一起了
釋出於 2022-08-06
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