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醬香牛肉
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marshal火辣

牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品； 牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用； 水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。

孩子很喜歡吃，正是長身體的時候，多給孩子吃牛肉很有好處的。

食材
牛肉 1000g
油 適量
鹽 適量
花椒 適量
大料 適量
蔥 適量
辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    將牛肉用水泡好。
  • 步驟 2/11
    切成小塊。
  • 步驟 3/11
    將牛肉放到電壓力鍋裡，加適量的水和蔥，姜、蒜，大棗、枸杞等調料。
  • 步驟 4/11
    蓋上蓋子。
  • 步驟 5/11
    選擇好時間，大約15分左右。
  • 步驟 6/11
    插上電源。
  • 步驟 7/11
    開鍋後蓋上高壓閥。
  • 步驟 8/11
    大約過15分鐘後關電源。
  • 步驟 9/11
    將醬好的牛肉澇出來。
  • 步驟 10/11
    冷卻後。
  • 步驟 11/11
    切成片準備吃了。
小貼士

材料要全，時間要恰當。

釋出於 2022-11-19
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