涼拌西蘭花梗
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西蘭花營養豐富，一般我們買的西蘭花都是帶有很大的梗，梗扔了很可惜，選擇嫩的部分也是可以吃的，可以和花一起炒、涼拌都很好吃。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
西蘭花梗去掉老皮洗淨切片 -
步驟 2/10
鍋中水燒開焯燙西蘭花梗
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步驟 3/10
撈出過涼水
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步驟 4/10
西蘭花梗瀝乾水分裝入容器裡備用
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步驟 5/10
蒜切末
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步驟 6/10
將蒜末放入西蘭花上拌勻
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步驟 7/10
在放入鹽、白糖、味精拌勻
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步驟 8/10
倒入醬油拌勻
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步驟 9/10
倒入陳醋拌勻
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步驟 10/10
放入適量香油拌勻即可
小貼士
西蘭花梗焯熟後放入涼水中保持脆感
釋出於 2023-05-17
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