涼拌蕨根粉
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張良net
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蕨根粉，不是第一次吃了，自己做卻是第一次，效果和預想的差不多~
很爽口的一道下酒菜！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
在超市買的蕨根粉絲 -
步驟 2/6
按照說明方法，先用開水煮5-10分鐘把粉絲煮熟撈出來過涼水
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步驟 3/6
買到一根很特別的胡蘿蔔，我在胡蘿蔔堆裡一眼發現了它，就被我拿回家了~不過這兩條“胡蘿蔔腿”有點粗，不像我的，倒和大豬的差不多，哈哈哈
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步驟 4/6
切絲，看這刀工倒有長進了，嘖嘖
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步驟 5/6
放入內帶的調味包，因為覺得味道不夠，所以我又加了陳醋，白糖，醬油，味精，香油，辣椒油，李錦記涼拌汁
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步驟 6/6
除了胡蘿蔔絲和蒜末，我還放了芹菜末，芹菜之前要用水焯下
小貼士
可以放自己喜歡的材料。
釋出於 2023-04-14
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