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涼拌蕨根粉
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搪瓜訪本貢
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涼拌蕨根粉是我一直喜愛的小吃,酸辣開胃,在過年吃了那麼多的魚肉類,來個涼拌蕨根粉,這簡直是胃口救星;蕨根粉有清熱、利溼、益氣、美容美顏、抑癌的作用,吃了飽之餘又是零負擔。
時間:10-30分鐘
食材
蕨根粉
50g
香菜
1匙
蒜頭
1匙
酸菜
1匙
蔥
1匙
開水
5匙
麻油
1匙
雞粉
1小匙
陳醋
1匙
青辣椒醬
1小匙
花生醬
1小匙
糖
1小匙
醬油
2匙
酒
1匙
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
蕨根粉等材料
步驟 2/4
把醬油與其他輔料放一碗內調至均勻待用
步驟 3/4
蕨根粉用沸水煮透,過一下涼開水,待用
步驟 4/4
把煮好的蕨根放在粉拌好的醬汁裡,撒下香菜、蔥、蒜、酸菜,淋上麻油,即可食用
小貼士
無
釋出於 2024-06-11
234
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