涼拌蕨根粉
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赫敏
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“快手餐”涼拌蕨根粉在我們家，是一道家常菜。今日，上傳我的心得。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
蕨根粉提前泡軟。 -
步驟 2/9
在開水鍋中焯燙2分鐘。
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步驟 3/9
放入漏筐中過涼。
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步驟 4/9
準備小米辣、杭椒，蔥薑蒜末。
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步驟 5/9
杭椒和小米椒切圈。
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步驟 6/9
調一個料汁：將蔥薑蒜末，杭椒、小米椒圈倒入碗中。加入食鹽，生抽，耗油，香醋和白糖。
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步驟 7/9
鍋中燒油。
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步驟 8/9
將熱油倒入碗中。
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步驟 9/9
碗汁攪拌均勻後倒入盤內，美味既成。
釋出於 2020-09-21
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