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土豆培根披薩
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伴世塵曉妙旋

這款披薩是我家的常客，因為非常省事，雖然省事，但是美味不打折，其實這個沒太做好，因為中間有事出去，面有點發過了~！~！~！

食材
土豆 2個
乳酪 200g
培根 5條
麵粉 150g
酵母 2g
水 95g
糖 15g
玉米油 15g
黃油 適量
鹽 適量
糖 適量
番茄醬 適量
披薩草 適量
羅勒葉 適量
黑胡椒 適量
洋蔥 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/26
    把麵糰和好，放溫暖處醒發
  • 步驟 2/26
    土豆切片
  • 步驟 3/26
    加玉米油，胡椒粉，鹽，醃一會
  • 步驟 4/26
    洋蔥一份剁碎，一份切絲
  • 步驟 5/26
    把培根煎一下，大概五分熟
  • 步驟 6/26
    面發好了，有點過了其實
  • 步驟 7/26
    排氣
  • 步驟 8/26
    模具抹油
  • 步驟 9/26
    把麵糰放到模具裡，推成邊稍高的麵餅，醒一會
  • 步驟 10/26
    培根煎好了盛出備用，剪成小片
  • 步驟 11/26
    開始煎土豆片
  • 步驟 12/26
    把底插小孔，200度烤10分
  • 步驟 13/26
    融化一點黃油
  • 步驟 14/26
    下洋蔥碎炒
  • 步驟 15/26
    出香味後擠入適量番茄醬
  • 步驟 16/26
    少許糖
  • 步驟 17/26
    放披薩草和羅勒和黑胡椒粉
  • 步驟 18/26
    炒幹備用
  • 步驟 19/26
    乳酪插成絲
  • 步驟 20/26
    把烤好的麵餅拿出來，抹上披薩醬
  • 步驟 21/26
    鋪上土豆片
  • 步驟 22/26
    撒乳酪絲
  • 步驟 23/26
    鋪培根
  • 步驟 24/26
    放上洋蔥
  • 步驟 25/26
    再撒上剩餘的乳酪絲
  • 步驟 26/26
    220度烤150分即可
小貼士

1.炒醬的時候不要放鹽了，因為麵糰，土豆，培根都有鹹味

2.如果嫌麻煩，直接抹番茄醬即可

3.材料可以隨自己喜好新增

釋出於 2022-07-03
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