美味的培根披薩 - 美味的培根披薩的做法,美味的培根披薩怎麼做好吃,美味的培根披薩的家常做法 - 京細菜譜

美味的培根披薩

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池漁之戀淚潵

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孩子們很喜歡吃披薩，前幾天做東西不方便，在外面買了兩次披薩，我問她們買的披薩好吃還是媽媽做的好吃，她們都說媽媽做的好吃。這段時間沒事了，給她們做了這款材料簡單又好吃的培根披薩。這個配方量可以做兩個9寸披薩。

食材

高筋麵粉 200克

牛奶 95克

雞蛋 30克

耐高糖酵母 2.5克

鹽 2克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/21

準備披薩餅皮材料。
步驟 2/21

將所有材料放入麵包面桶內。
步驟 3/21

移入東菱1352AE-3C麵包機中，使用麵包機中披薩麵糰進行製作披薩麵糰。
步驟 4/21

程式結束後面團製作完成。
步驟 5/21

取出麵糰，平均分成兩份。
步驟 6/21

一份包保鮮鮮膜放冰箱冷藏儲存，一份擀成圓形，大小和披薩盤大小相同。
步驟 7/21

然後放入披薩盤中。
步驟 8/21

用手按壓麵餅，壓至四周和披薩盤大小一致。
步驟 9/21

為了避免烘烤時餅皮鼓起，然後用釵子在餅皮上扎滿小洞。
步驟 10/21

放入烤箱中發酵20分鐘。
步驟 11/21

用餅皮發酵的時間準備披薩餡材料。
步驟 12/21

20分鐘後取出發酵好的餅皮。
步驟 13/21

表面刷一層披薩醬。
步驟 14/21

撒上適量馬蘇裡拉芝士碎。
步驟 15/21

再撒上適量雜菜。
步驟 16/21

平鋪適量培根。
步驟 17/21

接著再撒上適量馬蘇裡拉芝碎。
步驟 18/21

表面再撒上適量雜菜。
步驟 19/21

餅皮邊緣刷適量蛋液後放入提前預熱好烘箱中進行烘烤，溫度為上管190度，下管175度，時間為20分鐘。
步驟 20/21

成品圖。
步驟 21/21

展示圖。

小貼士

1. 這個配方可以做兩個披薩，放冰箱中的麵糰在做好第一個披薩後要以繼續做第二個，如果第二個不想當時做，可以做好餅皮後放冰箱冷凍儲存，什麼時候吃的時候再做。

2. 如果想吃餅皮薄一點的，可以不用發酵，做好餅皮後直接抹披薩醬放料，然後進行烘烤。

3. 烤箱不同，所需要的溫度和時間也不相同，請根據自己的烤箱實際情況調節。

釋出於 2023-06-05