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美味的培根披薩
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靜謐lump

孩子們很喜歡吃披薩，前幾天做東西不方便，在外面買了兩次披薩，我問她們買的披薩好吃還是媽媽做的好吃，她們都說媽媽做的好吃。這段時間沒事了，給她們做了這款材料簡單又好吃的培根披薩。這個配方量可以做兩個9寸披薩。

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 200克
牛奶 95克
雞蛋 30克
耐高糖酵母 2.5克
鹽 2克
細砂糖 25克
黃油 20克
披薩醬 適量
培根 適量
雜菜 適量
馬蘇裡拉芝士碎 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備披薩餅皮材料。
  • 步驟 2/9
    將所有材料放入麵包面桶內。
  • 步驟 3/9
    移入東菱1352AE-3C麵包機中，使用麵包機中披薩麵糰進行製作披薩麵糰。
  • 步驟 4/9
    程式結束後面團製作完成。
  • 步驟 5/9
    取出麵糰，平均分成兩份。
  • 步驟 6/9
    一份包保鮮鮮膜放冰箱冷藏儲存，一份擀成圓形，大小和披薩盤大小相同。
  • 步驟 7/9
    然後放入披薩盤中。
  • 步驟 8/9
    用手按壓麵餅，壓至四周和披薩盤大小一致。
  • 步驟 9/9
    為了避免烘烤時餅皮鼓起，然後用釵子在餅皮上扎滿小洞。
小貼士

1. 這個配方可以做兩個披薩，放冰箱中的麵糰在做好第一個披薩後要以繼續做第二個，如果第二個不想當時做，可以做好餅皮後放冰箱冷凍儲存，什麼時候吃的時候再做。

2. 如果想吃餅皮薄一點的，可以不用發酵，做好餅皮後直接抹披薩醬放料，然後進行烘烤。

3. 烤箱不同，所需要的溫度和時間也不相同，請根據自己的烤箱實際情況調節。

釋出於 2018-10-02
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