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雜蔬湯揪片
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張良net
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晚上又是一個人吃飯,中午買的拉條子面還沒用,就用它來做湯揪片吧,晚上吃湯飯會比較容易消化吧,從冰箱裡拿出了多種蔬菜加上,味道不錯。
時間:10分鐘內
食材
面胚
100g
油
適量
鹽
適量
豆芽
適量
四季豆
適量
木耳
適量
花椒粉
適量
西紅柿
適量
味極鮮
適量
醋
適量
雞精
適量
小蔥
適量
香菜
適量
高湯
200ml
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
清洗切好所需食材
步驟 2/7
油熱後放入蔥花爆香,放入切好的西紅柿
步驟 3/7
放入其它蔬菜一起翻炒,加入適量鹽、花椒粉,兌入高湯
步驟 4/7
面劑子準備好
步驟 5/7
用手摁扁扯長
步驟 6/7
開鍋後將面揪成小片煮熟,加入適量味極鮮
步驟 7/7
煮熟後放入雞精、香菜提味即可,吃時可加入些醋會更美味
小貼士
如果是自己和麵的話,裡面加點鹽,這樣面會比較勁道
釋出於 2023-09-16
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