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湯揪片
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月球上usage

喜歡揪片滑滑的口感，冬天來上這麼一碗真是暖胃又暖心啊！

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 300g
羊肉 200g
油 適量
鹽 適量
香菇 4朵
木耳 適量
西紅柿醬 適量
生薑 適量
大蔥 1根
花椒粉 適量
雞精 1勺
蘿蔔 1小塊
蒜苗 2顆
油白菜 4顆
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好食材，木耳香菇泡發備用。
  • 步驟 2/11
    羊肉切碎，其它食材切小塊。
  • 步驟 3/11
    油白菜切碎，蒜苗切碎備用。
  • 步驟 4/11
    菜店買來的半成品拉條子面。
  • 步驟 5/11
    鍋內放油，加熱後放入羊肉翻炒，炒至微黃撒入適量鹽，花椒粉
  • 步驟 6/11
    加入番茄醬滾一會
  • 步驟 7/11
    放入木耳、香菇。蘿蔔繼續翻炒，加入適量鹽
  • 步驟 8/11
    加入溫水燒開。
  • 步驟 9/11
    拉條子面摁扁拉長，揪成小片下入滾開的鍋內，揪完面時撒入油白菜。
  • 步驟 10/11
    煮熟後撒上蒜苗碎，（也可以加入香菜，可惜家裡沒了），淋入香醋盛碗。
  • 步驟 11/11
    嗯！好吃，我和兒子每人一碗。
小貼士

面不要煮太久，不然也不好吃。

釋出於 2019-10-22
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