jxcaipu logo
白菜炒凍豆腐
1.1萬 熱度 133 收藏
玩籃球

昨天買了一塊豆腐用了半塊,然後剩下的放冰箱凍起來了。今天就拿出來炒了吃,很不錯有口感,因為我買的是嫩豆腐,估計老豆腐凍出來的更好吃。

時間:10分鐘內
食材
白菜 200g
凍豆腐 100g
適量
適量
生抽 適量
醬油 適量
花椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    凍豆腐半塊。
  • 步驟 2/8
    白菜洗淨。
  • 步驟 3/8
    凍豆腐切塊後在鹽水中煮一分鐘。
  • 步驟 4/8
    炒鍋爆香花椒,加入白菜翻炒。
  • 步驟 5/8
    翻炒至白菜塌了。
  • 步驟 6/8
    加入適量生抽和醬油,精鹽。
  • 步驟 7/8
    再加入凍豆腐。
  • 步驟 8/8
    一直翻炒至凍豆腐入味即可。
小貼士

如果要吃凍豆腐,建議用老豆腐凍。

可以配點肉類的炒哦。

釋出於 2024-08-09
相關菜譜
寫評論