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鍋包肉
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唯恐天下不亂仲
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鍋包肉第一次做,經驗不豐富,做的還可以,就是和專業的比差的太遠了,呵呵,我以後會多多嘗試,熟能生巧呀,努力把菜做好,請大家都支援一下呀
時間:10分鐘內
食材
瘦肉
280g
油
適量
鹽
適量
蔥絲
適量
番茄醬
適量
溼澱粉
適量
薑絲
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
切成肉片備用
步驟 2/9
用精鹽、料酒拌勻醃製十分鐘
步驟 3/9
再把醃好的肉上沾滿水澱粉備用
步驟 4/9
油熱後,放入肉片進行炸制金黃色即可
步驟 5/9
肉放入盤裡備用,在反覆炸制一回,更好吃
步驟 6/9
蔥,薑絲,番茄醬備用
步驟 7/9
油熱後,放入蔥薑絲,再放入一袋番茄醬
步驟 8/9
炒香
步驟 9/9
再放入肉片,讓肉片和番茄醬均勻的融合在一起,最後在分一點點水澱粉勾芡,就可以完成了
小貼士
炸制兩遍肉片香脆可口
釋出於 2022-10-22
219
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