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鍋包肉
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唯恐天下不亂仲

鍋包肉第一次做,經驗不豐富,做的還可以,就是和專業的比差的太遠了,呵呵,我以後會多多嘗試,熟能生巧呀,努力把菜做好,請大家都支援一下呀

時間:10分鐘內
食材
瘦肉 280g
適量
適量
蔥絲 適量
番茄醬 適量
溼澱粉 適量
薑絲 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    切成肉片備用
  • 步驟 2/9
    用精鹽、料酒拌勻醃製十分鐘
  • 步驟 3/9
    再把醃好的肉上沾滿水澱粉備用
  • 步驟 4/9
    油熱後,放入肉片進行炸制金黃色即可
  • 步驟 5/9
    肉放入盤裡備用,在反覆炸制一回,更好吃
  • 步驟 6/9
    蔥,薑絲,番茄醬備用
  • 步驟 7/9
    油熱後,放入蔥薑絲,再放入一袋番茄醬
  • 步驟 8/9
    炒香
  • 步驟 9/9
    再放入肉片,讓肉片和番茄醬均勻的融合在一起,最後在分一點點水澱粉勾芡,就可以完成了
小貼士

炸制兩遍肉片香脆可口

釋出於 2022-10-22
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