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家常豆腐
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含蓄

有時自己做菜也會偷懶的。專門買那種不需要專門洗。也不需要怎麼切的菜了。那就是隻有豆腐了。做起來又簡單。又容易熟，又不吸油，又不用怎麼處理。所以這可是懶人的最佳選擇啊！

時間:10分鐘內
食材
豆腐 2塊
油 適量
鹽 適量
姜 適量
生抽 適量
耗油 適量
胡椒粉 適量
味精 適量
蒜末 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豆腐切塊後跑鹽水15分鐘。姜蒜都切成沫。
  • 步驟 2/9
    坐鍋爆香姜蒜出香味。
  • 步驟 3/9
    改小火加入適量的鹽。
  • 步驟 4/9
    一點生抽。
  • 步驟 5/9
    適量的耗油。
  • 步驟 6/9
    一點味精。
  • 步驟 7/9
    適量的胡椒粉。
  • 步驟 8/9
    然後把豆腐放下去中火慢慢的攪拌均勻炒2分鐘即可。
  • 步驟 9/9
    撒點蔥行了、
小貼士

豆腐容易爛，所以要事先把這些調料加好後期豆腐就不用翻來翻去的了。

釋出於 2023-07-10
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