家常豆腐
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冷血哥雁雪
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家常豆腐，上高中的時候就很愛吃，一直惦記著這味道。
豆腐的香味加上雞蛋的味道，在配上胡蘿蔔，柿子椒，味道絕對贊。
這個菜，這個禮拜做了3次，同事都說好吃。
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備原料，洗淨 -
步驟 2/9
準備好所有的原料，處理成半成品
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步驟 3/9
將浸泡了雞蛋的豆腐煎到兩面金黃
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步驟 4/9
先盛出鍋備用
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步驟 5/9
鍋中留油將雞蛋煎好
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步驟 6/9
用鏟子切成塊
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步驟 7/9
將柿子椒，胡蘿蔔在鍋中翻炒變軟
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步驟 8/9
將雞蛋和豆腐加入鍋中翻炒均勻
-
步驟 9/9
出鍋了
小貼士
1：豆腐加雞蛋煎好後外焦裡嫩，非常美味的
2：小火煎豆腐雞蛋
釋出於 2022-10-01
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