家常豆腐
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冷月
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沒有肉的家常豆腐，加了番茄炒出不一樣的美味，喜歡番茄味的你可以試試。簡單易做，營養又美味。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
豆腐切塊備用 -
步驟 2/8
番茄切塊
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步驟 3/8
木耳用冷水泡開後，切小塊，青椒切小塊，姜和蔥切末
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步驟 4/8
炒鍋放油，油溫熱時放入豆腐煎至兩面金黃撈出備用
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步驟 5/8
放入姜蔥末炒出香味，小火，放入豆瓣醬炒出紅油，再放入豆腐翻炒
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步驟 6/8
放入木耳和青椒，加十三香，生抽翻炒兩分鐘
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步驟 7/8
放入番茄翻炒
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步驟 8/8
待番茄炒軟時，加入少量鹽，味精調味即可
小貼士
豆腐用嫩豆腐做出來比較軟些，木耳可以放入開水中煮兩分鐘，炒時不會炸鍋。
釋出於 2022-12-14
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