家常豆腐 - 家常豆腐的做法,家常豆腐怎麼做好吃,家常豆腐的家常做法 - 京細菜譜

家常豆腐

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家常豆腐一種老少皆宜的美味食品，沒有特別強的季節性，四季可食。豆腐是中國人飲食智慧的結晶，在各類菜系中豆類都有一席之地。家常豆腐，是以豆製品為主製作而成，富有較高的蛋白質，有營養價值並具有醫藥功能的美味食品。

時間:10分鐘內

烹飪步驟

步驟 1/22

原料圖。
步驟 2/22

調料圖。
步驟 3/22

胡蘿蔔切片。
步驟 4/22

尖椒切片。
步驟 5/22

木耳泡發撕碎。
步驟 6/22

豆腐切成三角形。
步驟 7/22

鋪上一層面粉。
步驟 8/22

鍋中倒油。
步驟 9/22

豆腐煎至金黃。
步驟 10/22

盛出。
步驟 11/22

生薑切條。
步驟 12/22

鍋中留油。
步驟 13/22

放入生薑。
步驟 14/22

加入辣黃豆醬。
步驟 15/22

放入切好的蔬菜。
步驟 16/22

放入煎好的豆腐。
步驟 17/22

加入糖。
步驟 18/22

加入鹽。
步驟 19/22

水澱粉勾芡。
步驟 20/22

大火收汁即可。
步驟 21/22

吃飯啦。
步驟 22/22

配一碗香噴噴的米飯。

小貼士

豆腐要選用老一點的豆腐，不容易碎。

釋出於 2022-07-22