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廣式臘腸香菇飯
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ohm天穹

這是在學校做的飯，用品比較有限。一個電飯煲，省好多事~

大家在家裡也可以試一試哦。

時間:10-30分鐘
食材
廣式臘腸 3根
幹香菇 1把
米飯 1碗
油 適量
鹽 適量
醬油 少許
芝麻油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    把幹香菇泡發
  • 步驟 2/16
    去掉香菇蒂，切成小塊
  • 步驟 3/16
    不要太大，類似於圖片這樣就可以。
  • 步驟 4/16
    廣式香腸切成小片。
  • 步驟 5/16
    電飯鍋熱上，放油。
  • 步驟 6/16
    等油熱了加入廣式臘腸翻炒
  • 步驟 7/16
    再倒入香菇翻炒
  • 步驟 8/16
    炒到出現香菇的臘腸的香味
  • 步驟 9/16
    放大約3勺的醬油
  • 步驟 10/16
    美美的特寫，盛出來
  • 步驟 11/16
    開始煮飯了，在煮飯的水中加一點鹽
  • 步驟 12/16
    把剛才泡香菇的水倒進去
  • 步驟 13/16
    炒好的香菇臘腸放到米飯上
  • 步驟 14/16
    蓋上鍋蓋開始煮飯吧
  • 步驟 15/16
    跳閘之後燜10分鐘左右，開啟鍋蓋倒入少許的芝麻油，翻炒均勻就可以出鍋了
  • 步驟 16/16
    開吃！
小貼士

臘腸本身就有味道，鹽和醬油不用加的太多。

釋出於 2023-04-01
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