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蒜香豬舌子
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愛美

蒜的種類繁多，依蒜頭皮色的不同，可分為白皮蒜和紫皮蒜；依蒜瓣多少，又可分為大瓣種和小瓣種。大蒜是餐桌菜餚中一種最常見的食物，即可以生吃，也可以調味。又能防病健身，常被人們稱譽為“天然抗生素”。

時間:10-30分鐘
食材
豬舌子 300g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
姜 適量
辣椒 適量
味精 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    滷舌子一個。
  • 步驟 2/8
    舌子切片，蒜切片，姜切絲。
  • 步驟 3/8
    將姜，辣椒，蒜，放進鍋裡。
  • 步驟 4/8
    加鹽炒香。
  • 步驟 5/8
    倒進豬舌子。
  • 步驟 6/8
    炒入味。
  • 步驟 7/8
    調入生抽。
  • 步驟 8/8
    放進調味鮮炒勻即可出鍋。
小貼士

豬舌子先放進滷汁裡滷香。

釋出於 2024-02-17
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