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醬香豬爪子
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醉江南倦客傲凝

醬香豬爪子,健皮美營。豬爪子斬件放進鍋里加鹽翻炒幾下,再淋上醬油炒香裝碗裡,再放進電壓鍋裡高壓40分鐘,醬香豬爪子即成。

時間:30分鐘-1小時
食材
豬蹄 1000g
適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豬蹄一個,
  • 步驟 2/10
    斬件,
  • 步驟 3/10
    鍋裡炒放油,放進豬爪子炒勻,,
  • 步驟 4/10
    放點鹽,
  • 步驟 5/10
    淋上醬油, 多放點醬油提香。
  • 步驟 6/10
    炒勻,
  • 步驟 7/10
    裝碗——
  • 步驟 8/10
    再放進電壓鍋裡隔水蒸,
  • 步驟 9/10
    高壓40分鐘,
  • 步驟 10/10
    蒸好的豬爪子,好香糯哦。
小貼士

豬爪子斬件過開水去味再用醬油炒香後再蒸。

釋出於 2020-07-21
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