——山珍海味的完美融合
有人說懷孕的女人最作,
個人覺得這話沒錯從懷孕到現在每個階段的口味都變得不一樣,
為了符合我的胃口家人想盡了方法,
既要吃的有營養又不能敗了胃口,所以家人也是絞盡了腦汁,
這陣子看了網路上一篇關於順產的帖子,
說實話真的有點擔心生產那天的來臨,
雖然說當媽媽看到孩子的那一刻所有的痛苦都會拋去腦後,
但是對於我這樣一個怕疼的人來說真的不敢想象那個過程,
不過看著媽媽整天忙碌著為將來的寶寶購買物品時的喜悅,
感覺其實真的有一個新成員也是生活中另一個階段,
因此細細想來為了自己和家人現在我能做的就是好好的補充營養,
在吃上面父母一直對我是儘可能的做到最好,
對於懷孕的人來說不是硬塞就是最好的,
所以如何將營養髮揮到最大值就是我要考慮的,
又要將食材的營養價值保留又要鮮美下飯,
個人覺得調味料的作用就功不可沒,
因此在和父親商量之下做了一款營養價值高的釀菜,
釀菜既能保留食材的原汁原味還能從中品嚐到複合的味道,
這對於我來說真的是再適合不過的下飯菜了,
同樣的也給喜歡嚐鮮的朋友推薦這道菜,
做起來並不難而且葷素搭配吃起來不會很有負擔。
1 增加豬板油是為了提香,如果介意的話可以不加入。
2 蝦蓉製作的時候用摔打揉捏的方法可以時蝦蓉起勁口感更佳Q彈。
3 蝦肉蓉內還可以增加一些蔬菜例如胡蘿蔔丁、荸薺粒來增加脆度。