美味與美貌的完美結合——蝦仁釀香菇。這道菜食材相當簡單，將豬肉、蝦仁、香菇混搭在一起，可以說是，營養豐富，美味可口。做法也沒有任何技術含量，易學易會，簡單上鍋一蒸，幾分鐘簡簡單單輕鬆搞定。將豬肉和蝦仁剁成泥拌好調料均勻混合，填在香菇裡整齊擺放，入蒸鍋大火蒸5分鐘，水蒸氣如同魔法一般，在鍋內迴圈，將食材的味道融合在一起，鮮而不膩，簡單而美味，營養更均衡。最後利用蒸出來的湯汁調個薄芡汁淋在上面，撒上小蔥花，哇，真是一道賣相絕佳的美味。

一口咬上去，鮮美的蝦仁和著多汁的豬肉餡中透著香菇自身獨有味道，而香菇像小碗一樣將美味的湯汁盛在其中，一個字，鮮！簡單的食材，方便的做法，拌一拌，蒸一蒸，美味出鍋~