蝦仁釀香菇
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MaJi-H
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最近蝦子真的很貴，一斤沙蝦居然漲到了45塊一斤，這個去年做的菜了，那時蝦才18塊一斤，這漲的速度也太快了點。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
蝦煮熟剝殼備用 -
步驟 2/7
香菇去蒂洗淨將水份擠出，瘦肉清洗乾淨
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步驟 3/7
上海青去葉不要，將梗切碎
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步驟 4/7
瘦肉剁碎備用
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步驟 5/7
切碎的白菜梗與碎肉拌在一起加入調味，姜、蒜、我還加了一點生粉
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步驟 6/7
將拌好的瘦肉餡放進香菇內
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步驟 7/7
點綴蝦仁，燒開水後上鍋蒸五分鐘就OK了，蒸好後撒點香蔥加點生抽
小貼士
其實蝦仁可以在便宜的時候買好剝殼弄成蝦仁放冰箱冰凍，想吃的時候直接解凍就行，味道也是很鮮的
釋出於 2020-01-20
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