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釀香菇
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哤單純兒兒

香菇的香氣讓人慾罷不能，創造出很多吃法，這個釀香菇，整個放進口中咀嚼，香菇柔韌餡料酥鬆，香而不膩真的讓人驚歎，太好吃了。

時間:10-30分鐘
食材
香菇 8朵
豬肉 100g
蔥 適量
姜 適量
老抽 少許
五香粉 適量
鹽 適量
油菜 適量
麵粉 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    香菇泡發，洗淨，減掉根
  • 步驟 2/6
    油菜焯水備用
  • 步驟 3/6
    肉餡加入蔥薑末，少許老抽，五香粉，少許的麵粉，鹽拌勻
  • 步驟 4/6
    肉餡塞進香菇肚子裡，我放了一點紅椒做點綴，嘻嘻
  • 步驟 5/6
    開水鍋中中火蒸10分鐘，我這蒸好了。那個湯汁千萬別倒，非常美味
  • 步驟 6/6
    圍上油菜上桌，好心情做出好味道，好味道讓好心情更好哦
小貼士

肉餡塞進香菇時要塞實，肉餡里加一些麵粉，成品不會塌

釋出於 2019-12-02
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