jxcaipu logo
清煮蝦菇
2.9萬 熱度 180 收藏
單歌滿長安

上菜場買菜時看到有活的蝦菇賣，雖然個頭都比較小，但是圖個新鮮美味，於是湊熱鬧也去買了一些，回家清煮著吃。

時間:10分鐘內
食材
蝦菇 400g
鹽 適量
白糖 適量
料酒 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    活的蝦菇
  • 步驟 2/7
    剪去頭尾的刺，清洗
  • 步驟 3/7
    放入盤中
  • 步驟 4/7
    蝦菇放入鍋中
  • 步驟 5/7
    加適量水、鹽、白糖、料酒及醬油
  • 步驟 6/7
    燒四五分鐘至蝦菇變色
  • 步驟 7/7
    裝入盤中
小貼士

蝦菇要剪去頭尾的刺，不然吃的時候容易戳到嘴巴。

釋出於 2022-05-10
196
相關菜譜
寫評論