清水煮蝦
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邢伊人淡雅淚
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清水煮蝦，是我們這裡最最常見的菜，具有鮮紅美觀，鮮嫩清口的特點.
此菜中鈣的含量為各種動植物食品之冠，特別適宜老年人和兒童食用。還含微量元素硒，能預防癌症。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
鰣蝦去雜質，洗淨，瀝乾 -
步驟 2/6
鍋裡放適量清水，放入薑絲，煮至半開，放料酒
-
步驟 3/6
放入鰣蝦
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步驟 4/6
大火煮開4分鐘，加些鹽
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步驟 5/6
撇去浮沫，放一點胡椒粉
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步驟 6/6
放些雞精，蔥花即可
小貼士
1.此菜不放油，清湯。
2.調料儘量少放，保持原汁原味。
釋出於 2024-07-04
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