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水煮蝦滑
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前手纜諗媒
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冰箱屯了許久的蝦滑一直找不到喜歡的方法來解決,按照川菜水煮的方式做起來倒是很不錯,喜歡的東西儘管往裡面加,下飯得很!
時間:10-30分鐘
食材
蝦滑
250克
牛肉丸
200克
金針菇
1把
粉條
50克
腐竹
3根
午餐肉
200克
海鮮醬
1勺
火鍋底料
1塊
辣椒醬
1勺
生抽
2勺
白糖
1勺
藤椒
適量
蒜蓉
適量
蔥花
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備的原料。
步驟 2/9
腐竹掰斷,加清水泡軟。
步驟 3/9
午餐肉切片,牛肉丸從中間切開。
步驟 4/9
熱鍋涼油,加入海鮮醬,辣椒醬,火鍋底料小火炒香。
步驟 5/9
加入清水,生抽,白糖,午餐肉,牛肉丸燒開。
步驟 6/9
再加入蝦滑燒開。
步驟 7/9
加入金針菇,腐竹,粉條燒開。
步驟 8/9
盛出,加上蔥花,蒜末,藤椒。
步驟 9/9
淋上熱油就可以。
小貼士
按照食材成熟的難易程度先後加入鍋中。
釋出於 2020-06-15
205
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