香肘花生燉豆腐 - 香肘花生燉豆腐的做法,香肘花生燉豆腐怎麼做好吃,香肘花生燉豆腐的家常做法 - 京細菜譜

香肘花生燉豆腐

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zheng煬

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女人多吃豆製品有好處，過段時間就想吃豆腐，今天做了這個用雙匯香肘，花生米一起燉的豆腐，味道比較好，我和家人都很喜歡。

時間:10-30分鐘

食材

豆腐 250g

雙匯香肘 150g

花生米 100g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

雙匯香肘半個
步驟 2/11

花生米
步驟 3/11

豆腐切丁，約1釐米大小
步驟 4/11

香肘切丁
步驟 5/11

油鍋熱後，放入花生米，至變色。
步驟 6/11

花生米，晾涼，去皮。
步驟 7/11

醬油，料酒，鹽，食醋，白糖，豆瓣醬適量，調成汁。
步驟 8/11

油鍋熱後，加入豆腐，翻炒至變色。
步驟 9/11

加入香肘丁，和事先調好的濃汁，翻炒兩分鐘。
步驟 10/11

最後加入花生米。翻炒片刻即可。
步驟 11/11

享用

小貼士

花生米煎的時候，火要小些，攪拌的勤些，防止糊。

釋出於 2022-07-19