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紅燒獅子頭
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昭笑笑

買了點愛森的豬肉糜，準備做點紅燒獅子頭吃。豬肉糜做好後鬆鬆軟軟的，味道很香，果然愛森的就是不一樣，撒了點蔥花，樣子還不錯吧。

食材
肉糜 250g
蔥 50g
雞蛋 50g
黃酒 適量
糖 適量
醬油 適量
生粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    新鮮愛森肉糜
  • 步驟 2/8
    肉糜上漿
  • 步驟 3/8
    攪拌均勻
  • 步驟 4/8
    捏成小圓子，上鍋蒸
  • 步驟 5/8
    水燒開，放入蒸好的圓子
  • 步驟 6/8
    放入醬油，糖
  • 步驟 7/8
    大火收幹
  • 步驟 8/8
    撒點蔥花，紅燒獅子頭做好了
小貼士

肉糜一定要上過漿，味道才特別好

釋出於 2023-03-07
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