Name: 油波野生小魚
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 野生小魚 500g; 蔥絲 適量; 薑絲 適量; 小紅辣椒絲 適量; 料酒 適量; 鹽 適量; 味極鮮 適量; 花椒 適量

油波野生小魚

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永琪

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魚類食品肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，容易消化，是人們喜愛的食物。尤其適宜老人、幼兒和病人食用

時間:10-30分鐘

食材

野生小魚 500g

蔥絲適量

薑絲適量

小紅辣椒絲適量

料酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/4

小魚洗淨,擺在盤子裡
步驟 2/4

灑入適量鹽,倒入料酒,放到蒸鍋裡蒸15分鐘,就蒸熟了
步驟 3/4

油鍋燒成十成熱
步驟 4/4

魚盤子上面放上蔥絲薑絲小紅辣椒絲,味極鮮,花椒,然後把燒開的油潑在上面即可

小貼士

小魚在蒸的時候一定要放料酒去腥

釋出於 2022-03-11

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