黃豆燜野生小鯽魚 - 黃豆燜野生小鯽魚的做法,黃豆燜野生小鯽魚怎麼做好吃,黃豆燜野生小鯽魚的家常做法 - 京細菜譜

黃豆燜野生小鯽魚

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黃豆燜野生小鯽魚

時間:10-30分鐘

食材

黃豆 150g

鯽魚 300g

油適量

鹽適量

生薑適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

黃豆提前泡發漲大
步驟 2/13

鯽魚收拾乾淨後用用料酒和鹽醃製十五分鐘
步驟 3/13

泡好的黃豆放入煮鍋中
步驟 4/13

將黃豆煮至八成熟
步驟 5/13

平底鍋放入油，將小鯽魚放入鍋中煎至兩面酥黃
步驟 6/13

然後放入薑片
步驟 7/13

加入水
步驟 8/13

放入料酒
步驟 9/13

放入生抽
步驟 10/13

將黃豆倒入鍋中大火煮開，小火燜煮
步驟 11/13

湯汁快乾時，加入剁椒
步驟 12/13

加入胡椒粉
步驟 13/13

加入適量鹽調味即可

小貼士

1.黃豆一定要煮熟才能吃哦

2.黃豆比較難煮，我提前將黃豆煮到八成熟了

釋出於 2019-10-17