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蔥燒野生小鯽魚
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郜耘志膩

簡單

時間:10-30分鐘
食材
鯽魚 13條
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
小蔥 適量
豆瓣醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    魚去鱗洗淨破腹，把黑色的膜洗掉
  • 步驟 2/9
    鍋裡放入油，放入大蒜片爆香。
  • 步驟 3/9
    倒入鯽魚翻炒一下。
  • 步驟 4/9
    翻一下就好，不要在翻，不然肉會碎的。加點料酒去去腥
  • 步驟 5/9
    加點醬油。
  • 步驟 6/9
    加入開水。莫過魚身一半即可。
  • 步驟 7/9
    加入一勺豆瓣醬。
  • 步驟 8/9
    加入蔥白燒製2-3分鐘。
  • 步驟 9/9
    最後加入蔥綠燜燒一會就可
小貼士

好吃

釋出於 2019-12-11
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