燉野生鯽魚
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蝶舞淺夏晨軒
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燉野生鯽魚
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/16
金針菇洗淨剪掉底部 香菜洗淨待用 -
步驟 2/16
蔥薑蒜準備好
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步驟 3/16
一勺生抽 兩勺醋 一勺蠔油準備好
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步驟 4/16
野生的鯽魚收拾乾淨 拍上面粉
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步驟 5/16
放入油鍋炸
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步驟 6/16
炸的金黃 定型就好
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步驟 7/16
鍋中放入適量的底油 放入花椒大料
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步驟 8/16
放入煎好的魚 放入蔥薑蒜 紅辣椒
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步驟 9/16
放入調好的料汁
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步驟 10/16
放入適量的清水
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步驟 11/16
放入兩大勺白糖
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步驟 12/16
放入適量的鹽
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步驟 13/16
把金針菇放入一起燉
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步驟 14/16
湯汁差不多時 先盛出魚
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步驟 15/16
湯汁大火收湯
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步驟 16/16
澆在魚體上放入適量的香菜 上桌了
小貼士
金針菇也可不放
釋出於 2019-10-17
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