野生鯽魚湯
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鯽魚的生命力很強，肉質細嫩，肉味甜美，含大量的鐵、鈣、磷等礦物質，其營養成分也很豐富，含蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生素等。另外，每百克黑鯽魚中，蛋白質含量高達20克，僅次於對蝦，且易於消化吸收，經常食用能夠增強抵抗力。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
鯽魚洗淨瀝乾水分 -
步驟 2/7
把鍋燒熱
-
步驟 3/7
鍋裡放油
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步驟 4/7
等油熱了，把姜放油裡
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步驟 5/7
把魚放鍋裡
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步驟 6/7
放水，蓋上蓋子煮半小時
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步驟 7/7
調好味，放點小蔥出鍋
小貼士
熱鍋後熱油煎魚不粘鍋
釋出於 2020-02-12
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