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紅燒野生鯽魚
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一隻皮d

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
野生鯽魚 1條
田螺 半碗
適量
適量
生薑 適量
醬油 適量
適量
辣子 適量
適量
適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    活魚殺洗乾淨,田螺把尾巴冼掉沖洗乾淨!
  • 步驟 2/6
    熱鍋冷油下蔥姜煸出香味!
  • 步驟 3/6
    放入魚煸至兩邊發黃,放入田螺!
  • 步驟 4/6
    加入料灑,加入醬油!
  • 步驟 5/6
    加入一勺子醋增香,再放入一勺子紅糖!
  • 步驟 6/6
    加一碗開水放適量鹽煮至湯稠!喜歡辣的可以放些辣!出鍋!
小貼士

魚下鍋煎時一定要熱鍋冷油才不會脫魚皮。

釋出於 2019-11-27
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