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紅燒野生鯽魚
6.1萬 熱度
755 收藏
一隻皮d
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好吃
時間:30分鐘-1小時
食材
野生鯽魚
1條
田螺
半碗
油
適量
鹽
適量
生薑
適量
醬油
適量
醋
適量
辣子
適量
糖
適量
蔥
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
活魚殺洗乾淨,田螺把尾巴冼掉沖洗乾淨!
步驟 2/6
熱鍋冷油下蔥姜煸出香味!
步驟 3/6
放入魚煸至兩邊發黃,放入田螺!
步驟 4/6
加入料灑,加入醬油!
步驟 5/6
加入一勺子醋增香,再放入一勺子紅糖!
步驟 6/6
加一碗開水放適量鹽煮至湯稠!喜歡辣的可以放些辣!出鍋!
小貼士
魚下鍋煎時一定要熱鍋冷油才不會脫魚皮。
釋出於 2019-11-27
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