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紅燒野生鯽魚
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現在天氣太冷了,老爸也不經常出去釣魚了,這是剩下的最後兩條大魚,都給我送了過來。
時間:10-30分鐘
食材
鯽魚
2條
西紅柿
1個
洋扁豆
100g
油
適量
鹽
適量
糖
適量
生抽
適量
老抽
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
準備食材
步驟 2/10
西紅柿去皮切塊,姜蒜切片
步驟 3/10
起油鍋,把洗淨的鯽魚和姜蒜放入鍋中兩面煎一下
步驟 4/10
放料酒
步驟 5/10
放入西紅柿
步驟 6/10
放老抽和生抽
步驟 7/10
放鹽和糖
步驟 8/10
放開水大火煮開後改中小火
步驟 9/10
等魚基本熟時放入扁豆
步驟 10/10
最後收汁撒上蔥花即可
小貼士
洋扁豆事先煮熟
釋出於 2019-11-25
87
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