紅辣椒炒茄子 - 紅辣椒炒茄子的做法,紅辣椒炒茄子怎麼做好吃,紅辣椒炒茄子的家常做法 - 京細菜譜

紅辣椒炒茄子

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鬥勤煩每撓

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我一直覺得百吃不厭是茄子，茄子營養豐富，有清熱涼血消腫解毒的功效。製作的過程，也是學習的過程。這是我和電視裡學做的，做法簡單易學好吃下飯。

時間:10-30分鐘

食材

茄子 400g

油適量

鹽適量

麵醬適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

茄子去皮
步驟 2/10

切塊
步驟 3/10

用鹽殺15分鐘
步驟 4/10

放在微波爐盒裡用微波爐打2分鐘擠擠水
步驟 5/10

紅辣椒熗鍋
步驟 6/10

倒茄子煸炒
步驟 7/10

倒麵醬煸炒
步驟 8/10

倒醬油煸炒3分鐘
步驟 9/10

放鹽煸炒
步驟 10/10

最後放味精煸炒均勻

小貼士

茄子用微波爐打2分鐘特別好爛。

釋出於 2025-01-09