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辣椒炒茄子
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安琪詩雁批

昨晚和今早的兩場巨大的陣雨把整個城市洗刷得乾乾靜靜，現在又晴空朗照，知了鳴叫啦，夏天的天氣真像小孩子的臉，變化無常呀。這兩天吃的都是朋友送來的菜，雖然普通，但因為是親自種的，所以就感覺口感特別好。

時間:10分鐘內
食材
茄子 300g
油 適量
鹽 適量
大蒜 5g
辣椒 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    起油鍋爆香蒜末。
  • 步驟 2/5
    下茄子滑散翻炒。
  • 步驟 3/5
    茄片變軟炒熟。
  • 步驟 4/5
    下辣椒。
  • 步驟 5/5
    翻炒均勻入味加鹽調味出鍋。
小貼士

茄子炒熟後下辣椒炒勻入味即可。

釋出於 2022-07-03
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