特色：湯醇味濃，油而不膩，酥而不爛，生津開胃。

最近肉吃多了人特別不舒服，整天昏昏沉沉。本打算吃幾天素菜調節調節，無奈嘴上又饞肉。老婆大人經過上網查詢、詢問朋友、翻閱資料，給我做了個壓榨筍老鴨煲。大大的飽了我的口服，裡面的筍特別想特別好吃，結果筍吃完了鴨子都沒吃幾塊，第二天老婆又加上兩包壓榨筍進去煮，哇哈哈，又是一頓美食啊。而且我以前經常便秘也得到了改善，一問老婆才知道，她之所以用壓榨筍悶鴨子不僅是因為壓榨筍好吃，還因為壓榨筍經過壓榨濃縮發酵後含有很高的膳食纖維能夠自然清潔腸道，促進腸道蠕動。不僅飽了我的口服還改善了我的便秘，老婆大人太棒了。接下來就給大家簡單介紹下做法，讓更多人去分享這獨特的美食。