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元寶肉
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元寶肉是我家傳統的春節美食。選用五花肉,燉燒好吃的紅燒肉配合美味的雞蛋,在春節吃是好看又好吃。家常的傳統美味。
時間:1-2小時
食材
五花肉
1kg
雞蛋
6個
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
料酒
適量
白砂糖
適量
紅辣椒
適量
幹山楂
適量
大料
適量
桂皮
適量
姜
適量
西蘭花
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
紅燒肉汆燙一下
步驟 2/7
鍋中放入薑片
步驟 3/7
放入焯過的五花肉
步驟 4/7
放入料酒、醬油翻炒
步驟 5/7
調料盒中放入大料、山楂
步驟 6/7
加水放入調料盒,燉煮1個半小時
步驟 7/7
雞蛋煮熟去皮
小貼士
放入山楂肉更容易熟
釋出於 2023-01-22
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