大頭寶魚丸湯 - 大頭寶魚丸湯的做法,大頭寶魚丸湯怎麼做好吃,大頭寶魚丸湯的家常做法 - 京細菜譜

大頭寶魚丸湯

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月球上usage

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夏天難得遇到新鮮的大頭寶，這個魚肉質鮮嫩，美味無比。店家還有機器可以幫忙去骨頭和魚刺，太棒了，回家省時間，馬上可以吃上美味的魚丸湯了。

時間:10分鐘內

食材

大頭寶魚 500g

菠菜 500g

油適量

鹽適量

料酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

菠菜洗淨焯熟備用。
步驟 2/10

魚肉加入料酒、胡椒粉、油、鹽調勻，攪拌上勁。
步驟 3/10

用勺子挖半勺。
步驟 4/10

水燒溫後加入魚丸，放入水中。
步驟 5/10

魚丸慢慢浮起。
步驟 6/10

加入蔥花。
步驟 7/10

加入適量生抽、鹽。
步驟 8/10

加入菠菜。
步驟 9/10

加入適量黑胡椒粉。
步驟 10/10

成品圖。

小貼士

魚丸要順時針攪拌，攪拌上勁後下鍋才不散。

釋出於 2022-09-27