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冬瓜魚丸湯
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賬毓辜炊接

好不容易晚上下班回家,如果能喝上一口溫暖的湯是再好不過的事情了,但是上班沒時間煲老火湯啊。所以今天給大家介紹一款簡易湯:冬瓜魚丸湯

時間:1-2小時
食材
魚丸 200g
冬瓜 150g
海米 10g
蔥 1段
姜 2片
芝麻油 5g
鹽 1g
胡椒粉 1g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    備好所需食材；冬瓜去皮切片，洗淨，海米提前一小時浸泡；
  • 步驟 2/4
    開啟美的電飯煲，依次加入魚丸、冬瓜、海米、蔥、姜、並加入足量的水；
  • 步驟 3/4
    蓋上電飯煲蓋子，啟動蒸煮程式；
  • 步驟 4/4
    20分鐘後，電飯煲停止工作，調入芝麻油、鹽、胡椒粉即可。
小貼士

海米的加入可以得湯味道更鮮，風味更足，建議不要省略。

釋出於 2019-08-15
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