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墨魚丸湯
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語竹徒手敬歲月
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買了一些大連海鮮,其中有一袋手工墨魚丸,想著先做個湯試試看鮮不鮮。
一試之下發明這個鮮美極了的墨魚丸湯。
買的墨魚丸很不錯,裡面有好多Q彈的墨魚肉,簡直不能再美了!
菜譜為一人份墨魚丸湯。
食材
墨魚丸
五隻
鹽
適量
生抽
可選
香蔥
適量
香芹
適量
香菜
適量
香油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
燒開適量水,墨魚丸放進去煮,我買的魚丸個頭很大切兩半。
步驟 2/4
煮開之後大概五分鐘加鹽和生抽,生抽只放幾滴也可以不放。
步驟 3/4
依次放入香芹香蔥香菜,然後再滴幾滴香油,鮮美的墨魚丸湯就OK啦!
步驟 4/4
為什麼這麼香這麼鮮啊?放了這麼多種的香它能不香嘛,放香芹源於看到製作海鮮粥要加香芹提味,所以啊,覺得魚丸湯里加了香芹一定也很香,果不其然啊!
釋出於 2018-07-18
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