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胡蘿蔔魚丸湯
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Mars呆萌

媽媽患有高血壓和心臟病,做了這道魚丸湯,魚肉還有豐富的鎂元素,對高血壓,心血管疾病有預防作用,常吃魚肉還可以補肝補血。

魚丸中沒有魚刺,特別適合老人小孩食用。

加入胡蘿蔔一起煮湯,湯的味道甘甜,鮮美。

時間:10分鐘內
食材
魚丸 350g
適量
適量
胡蘿蔔 適量
蒜頭 適量
適量
香芹 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    胡蘿蔔去皮切絲
  • 步驟 2/9
    油熱後,放入蒜頭爆香
  • 步驟 3/9
    放入胡蘿蔔炒一下
  • 步驟 4/9
    加入適量的水
  • 步驟 5/9
    魚丸備好
  • 步驟 6/9
    水開後,放入魚丸
  • 步驟 7/9
    蓋上蓋子
  • 步驟 8/9
    煮5分鐘後,開啟蓋子
  • 步驟 9/9
    撒上蔥,芹菜,加鹽調味,出鍋
小貼士

魚丸不要煮久,否則沒有彈性。

釋出於 2023-02-09
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