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家燉大頭寶
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綿綿柳峸陽

大頭寶魚味道鮮美,吃起來滿口留香,營養豐富,老少皆宜。

時間:10分鐘內
食材
大頭寶魚 500g
香菇 50g
花生油 20ml
適量
10ml
醬油 15ml
料酒 5ml
大蒜 10g
5g
香菜 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材:大頭寶魚洗淨去除頭部
  • 步驟 2/9
    熱鍋放油,放入姜和蒜爆香
  • 步驟 3/9
    放入大頭寶魚
  • 步驟 4/9
    放入料酒、醋
  • 步驟 5/9
    放入醬油
  • 步驟 6/9
    放入香菇
  • 步驟 7/9
    放入適量水
  • 步驟 8/9
    燉至湯汁濃稠一些時加入少許鹽即可
  • 步驟 9/9
    裝入盤中,灑上香菜,味道鮮美、營養豐富
小貼士

大頭寶魚很鮮,不用燉時間長

釋出於 2019-10-15
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