素燴湯
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給寶寶炸薯片炸多了，就地取材，就做了這道東北特有的湯---素燴湯。
簡簡單單，卻是非常的可口。
如果有蝦仁的話，會更加的鮮美。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
油炸薯片，雞蛋打散，香菜切茉，水澱粉準備好。 -
步驟 2/5
坐鍋，煮水，水開後，放水水澱粉劃散。
-
步驟 3/5
水再次開後，放入雞蛋液，用勺子慢慢的倒入鍋中，慢慢的劃散。
-
步驟 4/5
等湯再次開之後，加入炸好的土豆片。
-
步驟 5/5
放入土豆片後，再次開鍋後，加鹽，蠔油，味精出鍋，裝碗，撒入適量的香菜茉開吃。
小貼士
水開後勾芡
雞蛋要一點點的倒入湯中，要不然會成坨的。
釋出於 2023-09-19
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