jxcaipu logo
豬肉丸子湯
2.9萬 熱度 182 收藏
書香普世界

晚上給兒子做的湯，兒子很喜歡吃這樣的做法，有他之後還是第一次這樣做呢，婆婆也說味道不錯，只要喜歡就好，咱才有動力！

時間:10-30分鐘
食材
豬肉餡 150g
油 適量
鹽 適量
紫菜 適量
胡椒粉 適量
雞精 適量
蔥 適量
姜 適量
雞蛋 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    買的現成的餃子餡
  • 步驟 2/12
    把蔥姜切碎放在裡面
  • 步驟 3/12
    把雞蛋打在碗裡，攪拌均勻
  • 步驟 4/12
    肉餡里加入適量的胡椒粉、花椒粉、雞精、鹽
  • 步驟 5/12
    把攪拌均勻的雞蛋倒入三分之一左右
  • 步驟 6/12
    之後把肉餡攪拌均勻
  • 步驟 7/12
    備用的紫菜
  • 步驟 8/12
    鍋里加入適量的水，水開後往裡面放丸子
  • 步驟 9/12
    用勺子挖適量的豬肉餡用手弄成圓狀，放入燒開的水裡
  • 步驟 10/12
    把弄好的生丸子一次放入
  • 步驟 11/12
    丸子煮5分鐘加入紫菜，放入適量的鹽和雞精
  • 步驟 12/12
    把煮好的丸子湯盛在碗裡
小貼士

雞蛋量一定要適量，要不然丸子會散的！

釋出於 2022-11-23
179
相關菜譜
寫評論