冬瓜豬肉丸子湯
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白衣影眠夢笑香
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這道冬瓜豬肉丸子湯很有老家的味道~~~~小時候誰家娶媳婦兒坐席（吃婚宴，我們小時候叫坐席）的時候，最後都會一人一碗酥肉湯或者冬瓜丸子湯的~~~還是小時候好O(∩_∩)O~
烹飪步驟
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步驟 1/1
等丸子熟了之後，加入半勺白胡椒粉、1/3勺五香粉、適量鹽調味，滴幾滴香油，撒上香菜碎即可！
小貼士
這裡的勺是我們喝湯時用的瓷勺~~~
關於澱粉的用量，我是覺得越多越好，這直接影響丸子的口感，放的多了可以使丸子變的滑滑的彈彈的，如果放的少，就會感覺丸子顆粒粒的~~~
蛋清是一定要放的，這直接關係到丸子成型不成型的問題。
請大家多多支援我其他的菜譜，不斷會有更新哦！O(∩_∩)O謝謝支援！
釋出於 2018-09-10
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