冬瓜粉絲丸子湯
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夏天吃丸子湯總怕油膩，上火，但加了冬瓜就不怕了，所以夏天就吃冬瓜丸子湯，東西吃蘿蔔丸子湯，哈哈
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
肉餡加蔥花，鹽，味精，醬油調味，朝一個方向攪拌 -
步驟 2/6
冬瓜去皮，切成片
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步驟 3/6
鍋裡熱油，先放入蔥末熗鍋，再加入冬瓜煸炒一下
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步驟 4/6
炒到冬瓜變色後，加入適量的水，燒開
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步驟 5/6
水開後，把肉餡用小勺挖成丸子狀，放到鍋裡煮開，粉絲也放到鍋裡一起煮
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步驟 6/6
開鍋後，放入香菜，鹽，味精，香油調味即可。
小貼士
肉餡要朝著一個方向攪拌才能成肉丸，否則會散，不易成型
釋出於 2019-09-18
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