Name: 粉絲丸子湯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 粉絲 50g; 肉餡 100g; 香菇 10g; 青菜 適量; 雞蛋 1個; 蒜 適量; 鹽 適量; 香油 適量; 蔥花 適量

粉絲丸子湯

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像風在頌

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昨天買肉自己在家剁的肉餡，今天中午給女兒做了點粉絲煮丸子湯

時間:10-30分鐘

食材

粉絲 50g

肉餡 100g

香菇 10g

青菜適量

雞蛋 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

肉餡加一個雞蛋
步驟 2/7

加雞蛋後順著一個方向調勻
步驟 3/7

鍋裡放油，放一點蒜炒香
步驟 4/7

放一大碗水下去煮沸，放香菇和粉絲下去
步驟 5/7

用勺子做成丸子放在煮開的湯裡
步驟 6/7

鍋裡煮沸加鹽
步驟 7/7

最後加青菜，和蔥花，再加香油和雞精起鍋了

小貼士

丸子也不要煮太長時間了

釋出於 2022-03-18

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